Великдень – це найрадісніше свято весни. До нього українці дуже старанно готуються. І саме Великдень символізує звичаї та традиції. Українські артисти розповіли, які традиції панують у них в сім’ях, чи є у них авторський рецепт великодньої паски та багато іншого.

Ірина Федишин

Для Ірини – це особливий день, оскільки у своєму щільному графіку вона може відшукати вільний час, щоб провести його з рідними. Ірина Федишин зізналася, що паску вона не випікає, це завжди робить її мама. Вона ж разом із своїми дітьми малює писанки і збирає святковий кошик.

«Випікання паски – це дуже тривалий процес. Тісто годинами вимішується, підростає. В нашій сім’ї паска завжди випікається в четвер, адже за традицією, перш ніж її готувати, в хаті повинно бути все чисто. Також обов’язково перед приготуванням помолитись і бути тихеньким, щоб паска не осіла. Щодо ідеального рецепту, то в кожної господині він по-своєму особливий. В нашій сім’ї паска дуже солодка, мама додає багато родзинок і цукатів», – ділиться Ірина Федишин.

«Завжди у кошик кладемо паску, домашню ковбасу, хрін, бо він символізує гіркоту єгипетської неволі, також масло, писанки», – говорить Ірина.

Щорічно на Великдень Ірина із сім’єю ходить до церкви, а пізніше відвідує родичів. Вона також зауважила, що це чи не єдине свято, яке щорічно збирає всіх членів родини за одним столом.

Роман Скорпіон

Обов’язково на Великдень зранку я йду до церкви, це незмінна традиція уже декілька років. Цього року планую провести цей день з рідними, так як після Пасхи у мене починаються гастролі і підготовка до нового шоу, тому вимушений буду багато працювати. Великдень – це чудова нагода поспілкуватись з рідними і зібрати всіх за одним столом. Також це перша Пасха, яку ми святкуватимемо разом за багато років, упроваджуємо нові традиції у сім’ю!

Ще з дитинства у чистий четвер ми завжди прибирали в будинку та навколо нього, білили дерева, прибирали в садку, копали хрін на городі. Адже за традицією перш ніж випікати паску, а її обов’язково печуть у світлий четвер, що робила моя бабуся, потрібно, щоб в хаті все було чисто. Минулого року бабусі не стало, тому пекти паску буде сестричка.

Я на себе відповідальності випікання паски ще не брав — це дуже довгий процес. Тісто годинами вимішується, підростає. Щодо ідеального рецепту, то в кожного він по-своєму особливий. В нашій сім’ї паска дуже солодка, бо бабуся добавляла багато родзинок і цукатів.

ВАРЦАБА

Люди Западной Украины отличаются высокой религиозностью. И я вырос в этих краях. Из особых Закарпатских традиций на Пасху могу сейчас вспомнить некоторые: утром после Пасхальной службы все стараются попасть домой первыми. Считается, что у того, кто первым прийдет домой, у того в течение следующего года все в хозяйстве будет лучше чем у соседа. Если же в доме есть невеста или жених, то непременно он или она найдут себе в этом году пару. На Пасху обязательно надевают обновки. Эта традиция связана с обновлением, пробуждением природы. Кроме того, весна — это надежды на что-то новое и светлое. За Пасхальной трапезой в Закарпатье собирается вся семья. Глава семьи перед трапезой зажигает и ставит на стол свечку. Все усаживаются за стол, хозяин чистит яйцо и делит его между всеми. Так начинается Пасхальная трапеза, за которой пробуются все блюда понемногу. Саму Пасху в Закарпатье выпекают в каждом дворике в специальных дровяных печах.

Люблю куховарить и Пасху не покупаю в магазине, а пеку сам. Своего какого-то рецепта нет. Я выпекаю пасху по уникальному рецепту Оли Поляковой, который она разработала и придумала сама и поделилась им в своем блоге.

YARIKO

Великдень завжди особливе для нашої сім’ї свято! Завжди захоплююче триває підготовка, пам’ятаю, ще в дитинстві нікому не давала місити тісто на паску, це завжди була моя місія! Крім того, мама завжди вчила місити тісто з любов’ю, ласкою, тоді справді буде смачна паска!

Ввечері усією родиною збираємось і йдемо святити паску, усі обов`язково у вишиванках. 

FIZRUK

Для мене Великдень – це безумовно сімейне свято. Пам’ятаю як в дитинстві , перед Пасхою різали свиню. Це було чути на все село. А потім стіл ламався від кровянки і копченої ковбаси.

Я не дотримуюсь посту, але поважаю тих людей, які це роблять, мені не вистачає в цьому плані сили волі. Бо я обожнюю набити живота улюбленими стравами, ну а що? Пасху бувало пару разів, що мама робила власноруч, а також яйці ми любили з сестрою фарбувати самі, у нас була своя технологія. Тому шкода трохи, що зараз люди більш ліниві в цьому плані, адже дуже круто отримувати емоції від самому процесу. Наші люди завжди дуже ретельно готуються до цього свята, щоб корзинка була не гірша ніж у інших.